Blog
Top máy pha cà phê Gemilai đáng mua nhất hiện nay
Khi tìm mua máy pha cà phê, rất dễ rơi vào tình trạng nhìn model nào cũng thấy thông số hấp dẫn nhưng lại không biết chiếc nào thực sự hợp với nhu cầu của mình. Có người cần một máy bán tự động để chủ động kiểm soát shot espresso, có người lại chỉ […]
Vì sao nhiều người mua máy pha cà phê gia đình rồi lại bỏ xó?
Ý tưởng mỗi sáng tự pha một ly espresso, americano hay latte tại nhà nghe khá hấp dẫn. Không cần ghé quán, có thể chọn loại hạt mình thích và chủ động điều chỉnh hương vị. Vì vậy, nhiều người sẵn sàng mua máy pha cà phê gia đình với kỳ vọng sẽ sử dụng […]
Có nên đầu tư máy pha cà phê gia đình để tự mở quầy nhỏ?
Không phải ai mở quầy cà phê cũng bắt đầu bằng mặt bằng lớn và bộ máy chuyên nghiệp. Nhiều người thử sức từ kiosk, xe cà phê mang đi, quầy trước nhà hoặc một góc nhỏ trong tiệm bánh, showroom. Vì vậy, câu hỏi “có nên đầu tư máy pha cà phê gia đình […]
Review thực tế các dòng máy pha cà phê cho quán bán chạy
Khi mở quán cà phê, máy pha thường là một trong những thiết bị chiếm ngân sách lớn nhất. Tuy nhiên, chọn máy pha cà phê cho quán không đơn giản là mua model có công suất cao hay nhiều chức năng nhất. Một chiếc máy quá nhỏ có thể khiến quầy bị chậm khi […]
Tự làm latte tại nhà với máy pha cà phê gia đình
Trước đây, việc tự làm latte tại nhà có vẻ khá phức tạp với những người chưa từng sử dụng máy pha cà phê. Từ việc xay hạt, định lượng cà phê, chiết xuất espresso cho đến đánh sữa, mỗi công đoạn đều có thể khiến người mới cảm thấy khó bắt đầu. Tuy nhiên, […]
Có nên mua máy pha cà phê gia đình cũ để tiết kiệm chi phí?
Sở hữu một chiếc máy pha cà phê tại nhà giúp bạn có thể thưởng thức ngay một ly espresso, cappuccino hay latte mà không cần phải ra quán. Tuy nhiên, chi phí đầu tư cho một chiếc máy mới đôi khi khiến nhiều người cân nhắc lựa chọn mua máy cũ để tiết kiệm […]
Cách điều chỉnh độ mịn của hạt cà phê phù hợp với từng dòng máy pha.
Độ mịn của hạt cà phê là biến số quan trọng nhất quyết định tốc độ dòng chảy và hiệu suất chiết xuất hương vị. Một lỗi phổ biến của người mới pha chế là áp dụng một độ mịn duy nhất cho mọi thiết bị. Điều này khiến ly cà phê lúc thì đắng […]
Cà phê có vị chua: Nguyên nhân và tác động đến sức khỏe
Đối với nhiều người tiêu dùng truyền thống, cà phê ngon bắt buộc phải có vị đắng đậm và hương thơm nồng nàn. Chính vì vậy, khi vô tình thưởng thức một ly cà phê có vị chua, không ít người cảm thấy lạ lẫm và hoài nghi về chất lượng của hạt cà phê, […]
Cách pha cà phê muối chuẩn vị ngon tại nhà
Cà phê muối với sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê, vị béo ngậy của kem sữa và một chút mặn mà của muối đã trở thành món thức uống “gây bão” những năm gần đây. Không cần phải ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế một ly […]
Kinh nghiệm chọn máy pha cà phê cho quán nhỏ ít vốn
Chọn máy pha cà phê cho quán nhỏ ít vốn, kinh doanh quán cà phê quy mô nhỏ, quán mang đi (take-away) hoặc mô hình xe đẩy là lựa chọn của nhiều người khi có số vốn giới hạn. Trong các khoản chi phí, máy pha cà phê chính là “trái tim” của quán và […]
